Էմուլգացնող մեքենան մի տեսակ սարքավորում է, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի, խմիչքի, կոսմետիկայի, բժշկության և քիմիական արդյունաբերության մեջ: Այն կարող է պահանջել չլուծվող հեղուկներ, ինչպիսիք են ջուրը և յուղը, բարձր արագությամբ խառնելու և կտրելու միջոցով, որպեսզի ձևավորվի միատեսակ էմուլսիա կամ խառնուրդ: Էմուլգացնող մեքենան ունի կիրառությունների շատ լայն շրջանակ: Սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է կաթի, մածունի, մուրաբաների, սոուսների և այլ մթերքների արտադրության մեջ։ Կոսմետիկ և դեղագործական արդյունաբերության մեջ էմուլգատորներն օգտագործվում են այնպիսի ապրանքներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են լոսյոնները, քսուքները և ներարկումները: Քիմիական արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է ծածկույթների, ներկերի և գունանյութերի արտադրության մեջ։ Էմուլգացնող մեքենան ունի բարձր արդյունավետության, կայունության, հուսալիության և հեշտ շահագործման բնութագրեր, որոնք կարող են բավարարել տարբեր ոլորտների էմուլգացնող և խառնիչ կարիքները: